Jantar
Jantar no Domaine au l'Ocrerie
Alvará de Funcionamento UFH/2018-00052
Reservas obrigatórias - com 24 horas de antecedência. O jantar é oferecido na noite da sua chegada.
Menu de outubro a meados de maio. Serviço às 20h00. Entrada, prato principal, queijos locais e sobremesa.
Reinventámos a cozinha da Borgonha, infundindo-lhe sabores vibrantes.
A nossa cozinha de fusão é inspirada nas nossas viagens à Índia, Tailândia, Camboja...
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Menu infantil (até aos 10 anos): mesmo menu, mas doses mais pequenas
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Menu vegetariano disponível mediante pedido
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Vinhos e cervejas locais disponíveis:
Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Beaune, Pommard, Crémant de Bourgogne, Brasserie Fayyar...
Menu de meados de maio a setembro. Serviço às 20h
Prato Gourmet Ocrerie com saladas e legumes da nossa horta ou de produtores vizinhos,
acompanhado de charcutaria e terrine...
Prato com 3 queijos da região de Puisaye, incluindo Crottins da La Chèvrerie de Laura
Sobremesa.
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Menu infantil (até aos 10 anos): mesmo menu, mas doses mais pequenas
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Menu vegetariano disponível mediante pedido
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Vinhos e cervejas locais disponíveis: Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Beaune, Crémant de Bourgogne, Brasserie Fayyar...
Café da manhã
Servido das 8h às 10h e incluído na tarifa:
Obtenha a sua dose diária de vitaminas com sumo de laranja e gengibre ou sumos de fruta fresca.
Monte a sua própria taça Buddha com a nossa compota ou salada de frutas frescas, queijo fresco ou fromage blanc com cereais.
Desfrute de baguetes, croissants ou brioches da Padaria Bisson em Chevannes, juntamente com as minhas compotas e marmeladas caseiras, feitas com carinho!
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Encomende a sua opção salgada preferida com um dia de antecedência!
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Café, chocolate quente e uma vasta seleção de chás: verde e preto, torrado, trigo sarraceno, chai, lapsang souchong, bergamota...
