AUTENTICO, LOCALE E FATTO IN CASA
MENU VEGETARIANO SU RICHIESTA
Menù da giugno a settembre su prenotazione -24h: servizio unico alle 20:00
Il piatto gourmet Ocrerie con insalate e verdure dell'orto o degli orticoltori vicini,
accompagnato da salumi locali
Piatto di 3 formaggi Poyaudin compresi i crottini di La Chèvrerie de Laura
Dolce fatto in casa.
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Menù da ottobre a maggio su prenotazione -24h: servizio unico alle 20:00
Antipasto, piatto principale, formaggi poyaudin e dessert fatti in casa.
Rivisitiamo la cucina della Borgogna per profumarla di sapori colorati.
La nostra cucina 'fusion' si ispira ai nostri viaggi in India, Tailandia, Cambogia...
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Vini e birre locali disponibili:
Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Chorey-les-Beaune, Pommard, Crémant de Bourgogne, Brasserie Fayyar