Cena

Da ottobre a metà maggio. Servizio alle 20:00.

Antipasto, piatto principale, formaggi locali e dessert.

Reinventiamo la cucina borgognona, arricchendola con sapori vivaci.

La nostra cucina fusion si ispira ai nostri viaggi in India, Thailandia, Cambogia...

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Menù per bambini (fino a 10 anni): stesso menù ma porzioni ridotte

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Menù vegetariano disponibile su richiesta

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Vini e birre locali disponibili:

Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Beaune, Pommard, Crémant de Bourgogne, Brasserie Fayyar...

Menù da metà maggio a settembre. Servizio alle 20:00

Piatto Gourmet Ocrerie con insalate e verdure del nostro orto o dei produttori locali,

accompagnato da salumi e terrine...

Piatto di 3 formaggi della regione di Puisaye, tra cui i Crottins de La Chèvrerie de Laura

Dessert.

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Menù per bambini (fino a 10 anni): stesso menù ma porzioni ridotte

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Menù vegetariano disponibile su richiesta

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Vini e birre locali disponibili: Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Beaune, Crémant de Bourgogne, Brasserie Fayyar...

Colazione

Servita dalle 8:00 alle 10:00 e inclusa nel prezzo della camera:

Fate il pieno di vitamine con succo d'arancia e zenzero o succhi di frutta freschi.

Create la vostra Buddha bowl con la nostra composta di frutta o macedonia di frutta fresca, formaggio fresco o formaggio fresco con cereali.

Gustate baguette, croissant o brioche del panificio Bisson di Chevannes, accompagnati dalle mie marmellate e confetture fatte in casa con amore!

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Ordinate la vostra colazione salata preferita il giorno prima!

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Caffè, cioccolata calda e un'ampia selezione di tè: verde e nero, tostati, di grano saraceno, chai, lapsang souchong, bergamotto...